Archive for Juli 2015

Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo

Resep Es Dawet Ireng - Es Dawet merupakan minuman yang terbuat dari tepung beras, yang diolah menjadi bentuk kecil memancang pada umumnya berwarna hijau kemudian di campur dengan air santan dan disajikan dengan gula merah cair dan es. Namun ternyata Es Dawet tidak hanya berwarna hijau, kini ada juga Es Dawet berwarna hitam. 

Es Dawet berwarna hitam in disebut Es Dawet Ireng karena Es Dawet Ireng berasal dari Kota Purworejo Kabupaten Jawa Tengah sehingga namanya juga memakai bahasa jawa yaitu Ireng yang artinya hitam. Es Dawet Ireng ini sudah lama ada di Kota Purworejo, namun sejak munculnya banyak penjual Es Dawet Ireng disepanjang jalan raya perlintasan Purworejo-Banyumas atau Purworejo-Jogja maka mulailah banyak orang yang mengetahui kehadiran Es Dawet Ireng tersebut.

Uniknya Es Dawet Ireng ini terbuat bukan hanya dari tepung beras namun juga ada bahan merangnya. Tetapi kita tidak perlu khawatir, karena meskipun ada bahan merangnya minuman ini tetap aman dan sehat dikonsumsi. Merang yang digunakan hanya diambil sarinya saja yang diperas bersama air. 

Warnanya yang hitam pekat dicampur dengan santan yang berwarna putih sangat menggugah selera kita untuk menghabiskannya. Es Dawet Ireng sangat cocok dinikmati saat siang hari dan sore hari untuk melepas rasa dahaga dan lelah kita. Selain itu Es Dawet Ireng juga cocok sebagai menu pembuka berbuka, serta sajian istimewa diberbagai acara seperti khitanan, pernikahan, arisan keluarga, dll. 

Cara Membuat Es Dawet Ireng juga sangatlah mudah dan bahan yang digunakan juga terjangkau. Saran dari zonamakan.blogspot.com apapun menu makanan dan minuman kita, sebaiknya buatlah sendiri di rumah jika kita bisa kenapa harus beli, selain untuk berhemat juga bisa lebih mengetahui kualitas bahan yang digunakan dan selera rasa yang disesuaikan dengan lidah kita. 

Untuk itu, zonamakan selalu menghadirkan resep pilihan aneka menu makanan dan minuman hingga sajian-sajian unik untuk anda semua. Sebelumnya kami membuat Resep Cemilan yaitu Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik yang cocok sebagai sajian istimewa. Kini kami hadirkan Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo yang tidak kalah istimewanya dengan resep lainnya. Simak baik-baik Resep Es Dawet Ireng berikut ini.
Resep Es Dawet Ireng
Resep Es Dawet Ireng

Bahan Resep Es Dawet Ireng:

    1. 50 gr tepung sagu
    2. 60 gr tepung beras
    3. 600 ml air
    4. 1 sdt garam
    5. 1½ sdm abu merang dan 50 ml air, dilarutkan, disaring
    6. 1/8 sdt pewarna hitam
    7. Bahan sirup:
    8. 250 gr gula jawa/gula merah, diiris halus
    9. 2 lembar daun pandan
    10. 250 ml air
    11. 2 tetes vanilla essence

      Bahan Kuah Santan Resep Es Dawet Ireng:

        1. 500 ml santan dari ½ butir kelapa
        2. 2 lembar daun pandan
        3. ¼ sdt garam

          Bahan Pelengkap Resep Es Dawet Ireng:

            1. Buah nangka, dipotong-potong (bila suka)
            2. Es batu

              Cara Membuat Resep Es Dawet Ireng :

              1. Siapkan adonan cendol dengan mencampurkan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal, kemudian masak sambil terus diaduk-aduk hingga meletup-letup dan kental.
              2. Siapkan baskom berisi air es, kemudian tempatkan cetakan cendol di atasnya.
              3. Tuang adonan cendol  di atas cetakan lalu ditekan-tekan atasnya.
              4. Saring cendolnya, sisihkan.
              5. Didihkan bahan sirup di atas api kecil sampai kental, aduk rata, sisihkan.
              6. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah agar rasanya tetap seger.
              7. Setelah sirup dan kuah santan dingin, siapkan gelas saji kemudian masukkan ½ sdm potongan nangka, 3 sdm cendol hitam, siram dengan kuah santan, lalu diberi es batu. Terakhir tuang sirup. Es dawet ireng pun siap dinikmati.
              Nikmati Es Dawet Ireng selagi dingin dan lengkapi hidangan anda dengan aneka Cemilan Unik dari kami. Demikian Cara Membuat dan Resep Es Dawet Ireng khas Purworejo yang kami hadirkan untuk anda semua. Nantikan resep-resep lainnya hanya di zonamakan.blogsspot.com sahabat para bunda. Selamat mencoba 

                Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran Lengkap Terbaru

                Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran Lengkap Terbaru | Hallo, bagaimana kabarnya hari ini? Sudah siap berkreasi dengan aneka resep kue kering yang akan kami bagikan?. Emm, tidak sabar ya? Yuk intip informasi lengkapnya dibawah ini.

                Tidak terasa ya lebaran tinggal menghitung hari lagi, tentunya Anda perlu mempersiapkan diri untuk menjamu keluarga, tetangga atau saudara-saudara yang bertamu kerumah bukan? Nah, jika anda berniat menjamu mereka dengan aneka santapan kue kering yang lezat dan nikamat mungkin resep-resep berikut dapat menjadi referensi yang bagus untuk anda praktekkan sendiri dirumah.

                Aneka resep kue kering untuk lebaran | Resep Kue Kering Praktis

                1. Resep Kue Nestar Nanas Spesial
                Resep Kue Nestar Nanas Spesial | Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran Lengkap Terbaru
                Kue nastar merupakan salah satu kue "wajib" saat lebaran tiba. Walaupun sebenarnya kue ini sudah banyak dijual ditoko-toko kue, namun jika anda membuat sendiri dirumah tentunya lebih "wow" bukan?, selain higenis, pengalaman memasak dan mengadoni adonan kue tentunya menjadi kebanggaan tersendiri bagi anda. Untuk mengetahui cara membuat kue nestar nenas ini silahkan baca resep lengkapnya di "Resep Kue Nestar Nenas Spesial".


                2. Resep Kue Stik Keju "Parmesan"
                Resep Kue Stik Keju "Parmesan" | Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran Lengkap Terbaru
                Kue stik keju ini biasanya dikenal juga dengan sebuatan Cheese Stick Keju Parmesan, kue ini biasanya tidak pernah absen pada saat perayaan hari-hari besar keagamaan termasuk lebaran. kue ini menjadi kegemaran karena cita rasanya khas dengan tekstur renyah dan gurih, sangat cocok dijadikan cimilan saat berkumpul bersama teman atau keluarga tercinta di rumah. Untuk mengetahui cara membuat kue kering ini silahkan baca resep lengkapnya di "Resep Kue Stik Keju Parmesan".

                3. Resep Kue Lidah Kucing
                Resep Kue Lidah Kucing | Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran Lengkap TerbaruIni merupakan salah satu varian dari kue kering yang bentuknya tipis, pipih dan lonjong, persis seperti bentuk lidah kucing pada umumnya. Kue ini mempunyai cita rasa yang manis dan crispy. kue ini akan sangat pas jika disajikan saat bulan puasa (sebagai takjilan) atau saat lebaran sebagai cimilan untuk tamu yang berkunjung Untuk mengetahui cara membuat kue lidah kucing ini silahkan baca resep lengkapnya di Resep "Kue Kering Lidah Kucing".

                4. Resep Kering Semprit Spesial
                Resep Kering Semprit Spesial | Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran Lengkap Terbaru
                Kue semprit merupakan salah satu varian kue kering yang biasanya tidak pernah absen pada saat lebaran. Selain mempunyai cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, kue kering yang satu ini juga mempunyai bentuk yang unik yang biasanya dikreasikan sesuai selera, seperti bentuk bunga mawar, bintang dan sebagainya. Nah untuk mengetahui cara membuat kue kering semprit ini, silahkan baca resep lengkapnya di "Resep Kering Semprit Spesial".


                5. Resep Kue Kering Coklat Kacang Spesial
                Resep kue kering berikutnya adalah resep kue kering cokelat kacang spesial. Dengan citarasa coklat berpadu dengan kacang tanah yang disangrai, kue kering ini menjadi cimilan yang banyak digemari, terutama oleh para anak-anak. Selain itu, proses pembuatan yang mudah dan bahan-bahan kue yang mudah didapat juga menjadi alasan tersendiri mengapa kue ini menjadi rekomendasi untuk dipilih. Penasaran dengan resep dan cara membuatnya?, yuk baca resep lengkapnya di "Resep Kue Kering Coklat Kacang Spesial".


                Bagaimana, cukup beragam bukan aneka pilihan kue kering yang bisa anda suguhan untuk para tamu pada lebaran nanti?. Semoga informasi tentang "Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran Lengkap Terbaru" tersebut bermanfaat untuk kita semua ya. Terimakasih :)

                Resep Kue Basah untuk Jualan | Peluang Usaha Terbaru

                Resep kue basah untuk jualan | Peluang usaha terbaru | Akhir-akhir ini bisnis kuliner kue memang sedang menjadi favorite bagi perintis usaha rumahan dan UKM, sebab selain modal yang minim, daya tarik masyarakat terhadap kuliner kue cukup besar sehingga perputaran modal dapat dengan mudah dikendalikan, selain itu pula, menjalankan bisnis ini juga terbilang sangat mudah, cukup menyiapkan tempat yang kecil anda sudah bisa berjualan, atau jika anda tidak mau repot, anda bisa menitip kue yang anda buat ke warung, warnet atau kantin-kantin sekolah.

                Nah bagi anda yang berniat membuka bisnis usaha kue dan sedang mencari referensi untuk kue yang akan dijual, berikut kami bagikan informasinya untuk anda. Selamat membaca:
                Resep Kue Basah untuk Jualan | Peluang Usaha Terbaru
                Aneka Resep Kue Basah untuk jualan | Peluang usaha kuliner

                1. Kue Lapis
                resep kue basah untuk jualanKata "Kue lapis" tentunya sudah tidak asing lagi ditelinga anda bukan?, ya, kue yang termasuk kedalam varian kue basah ini memiliki cita rasa legit manis yang sangat nikmat. Selain itu, warna rainbow-nya yang menarik membuat kue ini menjadi kuliner incaran bagi semua orang, baik orang dewasa apalagi para anak-anak, jika anda berniat membuka usaha kue, kue lapis ini tentunya sangat direkomendasikan untuk dipilih sebagai kue yang anda jajakan nantinya. Untuk mengetahui cara membuat kue lapis ini silahkan baca resepnya di "Resep Kue Lapis Rainbow Legit".

                2. Kue Putu
                resep kue basah untuk jualan
                Kue Putu merupakan salah satu kue tradisional yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini mempunyai cita rasa yang khas dengan tekstur lembut berinti gula merah yang manis. Kue ini sangat cocok dihidangkan pada saat santai atau bisa juga sebagai cimilan saat piknik maupun saat nonton tv. Sama seperti kue lapis, kue putu juga direkomendasikan untuk dipilih jika anda berniat membuka usaha berjualan kue basah. Untuk mengetahui cara membuat kue putu ini silahkan baca resepnya di "Resep Kue Putu Praktis".
                3. Kue Srikaya Ketan
                resep kue basah untuk jualanSerikaya ketan atau biasa disebut serikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang juga menjadi kegemaran banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Kue ini disukai karena memiliki cita rasa yang manis dan legit, ditambah pula rasa ketan yang pulen serta mengenyangkan menjadikan kue pilihan bagi banyak orang. Untuk anda yang ingin berjualan kue, kue ini juga direkomendasikan untuk dipilih sebagai kue yang akan anda jajakan nantinya. Penasaran dengan resep kue srikaya ini, ayo silahkan baca resepnya di "Resep Kue Srikaya Ketan".
                4. Kue Pukis
                resep kue basah untuk jualan
                Kue pukis merupakan salah satu kuliner kue yang banyak diburu oleh masyarakat kita. Cita rasanya yang manis dan tekstur yang lembut membuat kue ini menjadi santapan yang lezat bagi para penikmatnya. Kue pukis ini sebenarnya sudah banyak dijumpai dibanyak toko-toko kue, namun jika anda berani berkreasi lebih dan membuat kue tersebut lebih lezat tentunya akan menjadi peluang usaha yang sangat menjanjikan bukan? Nah jika anda ingin mengetahui resep ku pukis ini silahkan baca koleksi kami di "Resep Kue Pukis Lezat".

                5. Kue Donat
                resep kue basah untuk jualan
                Bagi para pecinta Kuliner Kue pasti sudah sangat familiar dengan kue donat 'kan?, Ya, kue dengan ciri khas bolong dibagian tengahnya ini memang sering menjadi kue favorite bagi kebanyakan orang, entah itu karena cita rasanya yang lezat dan nikmat atau karena kue ini mudah dibuat dengan varian yang dapat disusuaikan dengan selera. Nah bagi anda yang sedang merintis usaha kuliner kue, kue ini juga sangat direkomendasikan untuk dipilih. Untuk mengetahui cara membuat kue lapis ini silahkan baca resepnya di "Resep Kue Donat lembut".

                Demikianlah postingan kali ini tentang "Resep Kue Basah untuk Jualan | Peluang usaha terbaru", semoga bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, jika anda ingin melihat koleksi resep kue kami lainnya silahkan baca di "Aneka Resep Kue Basah Terbaru". Sekian Terimakasih.
                Baca juga:

                Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik

                Cara Membuat Oreo Truffles - Pada dasarnya coklat merupakan cemilan yang paling banyak digemari oleh semua orang baik dewasa maupun anak-anak. Rasanya yang lezat dan dapat membuat orang yang memakannya itu jadi merasa bahagia, untuk itu disarankan bagi orang yang sedang bad mood untuk memakan Coklat. Sesuai dengan berkembangnya kreasi kuliner, maka muncullah inovasi baru dari olahan Coklat. Salah satu kreasi terbaru dari Coklat yang paling terkenal saat ini adalah Coklat Truffles.

                Coklat Truffles adalah jenis olahan coklat yang mewah, umumnya bentuk dari Coklat ini bulat seukuran jeruk nipis sehingga bentuknya menyerupai jamur Truffels. Maka dari itu coklat ini di beri nama Coklat Truffles. Kali ini kami dari zonamakan.blogspot.com akan memberikan resep dan Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik.

                Agar anda tidak bosan saat makan Oreo saja atau Coklat Truffles saja makanya kami mengkombinasikan keduanya agar rasanya mantap. Coklat Oreo Truffles adalah salah satu jenis kreasi dari olahan Coklat Truffles yang dikombinasikan dengan oreo. Karena Oreo juga merupakan makanan yang merupakan favorit dan mempunyai rasa yang kuat jadi sangat pas dikombinasikan dengan Coklat Truffles.

                Bagi pemula yang sedang belajar untuk membuat olahan Coklat Orea Truffles atau Oreo Truffles tidak usah khawatir dan bingung. Karena kami dari zonamakan.blogspot.com akan memberikan informasi mengenai bagaimana Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik yang pas untuk pemula. Berikut adalah resep dan Cara Membuat Oreo Truffles yang mudah untuk di praktekkan di dapur anda.

                Resep Membuat Oreo Truffles
                Resep Membuat Oreo Truffles

                • Bahan Oreo Truffles :

                1. 2 bks Biskuit Oreo
                2. 150 gr Cream Cheese
                3. 100 gr Dark Chocolate
                4. Milk Chocolate, secukupnya

                • Cara Membuat Oreo Truffles :

                1. Hancurkan biskuit oreo dan cream isinya sampai halus dengan menggunakan chopper atau blender.
                2. Campurkan oreo yang sudah dihaluskan dengan cream cheese hingga tercampur rata.
                3. Simpan adonan kedalam lemari es kurang lebih 15 menit.
                4. Lelehkan dark chocolate dan milk chocolate dengan cara di stim.
                5. Ambil adonan oreo yg sudah didinginkan, bulat-bulatkan adonan dengan menggunakan tangan. kemudian masukkan bulatan oreo ke dalam lelehan coklat dengan menggunakan sendok dan garpu. tiriskan coklat yg menempel. hias bulatan oreo dengan sprinkle/ almond yg sudah di sangrai.
                6. Bekukan kembali kedalam kulkas kurang lebih 1-2 jam.
                Setelah membaca Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik mudah bukan? Keuntungan membuat Oreo Truffles sendiri yaitu kita dapat mengetahui makanannya sehat karena tau persis bahan dan alat yang digunakan dan tidak ada campuran pengawetnya. Oreo Truffle juga bisa dijadikan makanan untuk bawaan saaat bersilaturrahmi ke keluarga atau sekedar oleh-oleh untuk teman kerja atau untuk cemilan sendiri di rumah. Demikian Resep dan Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik yang sangat praktis. Jangan lupa coba juga resep kami sebelumnya yaitu Resep Membuat Cheese Cake Lumer Praktis dan resep lezat kami lainnya hanya di zonamakan.blogspot.com. Selamat mencoba

                Teknik Pembuatan Manisan Buah

                Resep Manisan, Manisan yaitu satu diantara wujud makanan olahan yang banyak digemari oleh masyarakat. Rasanya yang manis bercampur dengan rasa khas #buah benar-benar pas untuk di nikmati di beberapa kesempatan. #Manisan kering merupakan product olahan yang berasal dari buah-buahan di mana pemasakannya dengan memakai gula lalu di keringkan. Produk manisan memiliki beberapa keuntungan salah satunya memiliki bentuk lebih menarik, lebih awet volume dan bobotnya jadi lebih kecil hingga memudahkan dalam pengangkutan.

                Teknik Pembuatan Manisan Buah

                Manisan Buah


                Walau jenis Manisan buah yang umum di pasarkan terdiri dari berbagai macam bentuk serta rasanya, tetapi sesungguhnya bisa dikelompokkan menjadi empat kelompok yakni :
                1. Kelompok pertama yaitu manisan basah dengan memanfaatkan larutan gula yang telah di encerkan selanjutnyabuah dilarutkan dalam gula kedondong, jambu, mangga dan salak
                2. Kelompok kedua yaitu manisan larutan gula kental melekat pada buah. Manisan jenis ini yaitu pala, lobi-lobi serta ceremai.
                3. Kelompok ketiga yaitu manisan kering dengan gula utuh (untuk gula tdk larut serta melekat pada buah). Buah yang kerap dipakai yaitu buah mangga, kedondong, sirsak dan buah pala.
                4. Kelompok keempat yaitu manisan kering asin lantaran unsur dominan dalam bahan yaitu garam. Tipe buah yang di buat yaitu jaambu biji, buah, mangga, belimbing serta buah pala.
                Produk olahan yang benar-benar disenangi oleh masyarakat yaitu manisan. Rasanya yang segar bisa dijadikan penawar haus disaat udara panas tiba, serta pas di nikmati di beberapa peluang. Bahan dasar pembuatan manisan yaitu buah kedondong, mangga, ceremai, dan buah pepaya. Bisa juga dibuat tak hanya dari buah yakni jahe serta daun pepaya. Produk pangan yang memiliki kandungan kadar Gula tinggi yakni produk manisan yang bisa disimpan dalam periode waktu yang relatif lama.
                Manisan adalah satu diantara cara pengawetan produk buah-buahan yang paling tua, serta dalam pembuatannya memakai gula, lewat cara merendam serta memanaskan buah dalam madu.

                A. Perendaman dalam Larutan CaCl2


                CaCl2 adalah elektrolit kuat yang gampang larut dalam air. Garam kalsium yang dapat dipakai tak hanya CaCl2 yaitu Ca-laktat, Ca-sitrat serta Ca-hidroksida. Ion kalsium dapat juga memperkuat struktur serta menghambat browning enzimatis lantaran ion kalsium bereaksi dengan asam amino hingga menghalangi reaksi pencoklatan.
                Pada buah yang masih muda, banyak memiliki kandungan senyawa protopektin yang berperan untuk penguat lamella tengah serta membran sel. Protopektin itu menjadi makromolekul yang tersusun dari polimer asam galakturonat, banyak kalsium serta magnesium.

                Tekstur product hasil pengeringan bisa diperbaiki dengan melakukan tehnik perendaman dalam garam kalsium yang bisa mengeraskan jaringan produk. Ada dua jenis enzim pemecah pektin yang ada pada jaringan buah yang sudah masak, yakni esterase serta poligalakturonase, yang aktivitasnya meningkat selama proses pematangan buah.

                Sistem pemrosesan, pemanasan atau pembekuan bisa melunakkan jaringan sel tanaman itu, hingga produk yang di peroleh memiliki struktur yang lunak. Ion kalsium bakal berikatan dengan pektin membuat Ca-Pektat/Ca Pektat yg tidak larut dalam air serta membuahkan tekstur yang keras.

                Efek mengerasnya disebabkan oleh ion kalsium dikarenakan terbentuknya ikatan menyilang pada ion kalsium divalent dengan polimer senyawa pectin yang bermuatan negatif yakni pada gugus karboksil asam galakturonat, apabila ikatan menyilang ini berlangsung dalam jumlah besar maka bakal berlangsung jaringan molekul yang melebar. Adannya jaringan itu bakal memengaruhi daya larut senyawa pektin serta bakal jadi tambah kokoh dari efek mekanis.

                B. Perendaman dalam Larutan Gula


                Pada product manisan buah, jumlah gula yang dipakai tergantung pada tipe serta varietas buah maupun selera individu sendiri. Gula yang ditambahkan bisa berupa bentuk kering maupun sirup dengan konsentrasi spesifik.

                Jika gula campur ke dalam bahan pangan pada konsentrasi yang tinggi (paling sedikit 4 persen padatan terlarut) beberapa dari air yang ada jadi tak tersedia untuk perkembangan mikroorganisme serta aktivitas air (Aw) dari bahan pangan menyusut. Beberapa produk pangan berkadar gula tinggi condong rusak oleh khamir serta kapang, yakni kelompok mikroorganisme yang relative gampang rusak oleh panas (seperti dalam pasteurisasi) atau dihambat oleh beberapa hal lain.

                Perendaman dalam Larutan Gula

                Sistem perendaman pada larutan gula ada dua langkah, yakni cara lambat serta cepat.

                Pada cara lambat, perlakuan perendaman dalam larutan gula membutuhkan waktu lama. Konsentrasi gula awalannya 30% serta buah di rendam selama 24 jam konsentrasi gula ditingkatkan menjadi 40% serta buah di rendam lagi selama 24 jam. Demikian seterusnya sampai konsentrasi gula menggapai 70%. Pada konsentrasi gula tinggi buah di rendam selama toga minggu dan lalu buah di keringkan.

                Pada perendaman dalam larutan gula melalui cara cepat, pelaksanaanya bisa disingkat jadi beberapa jam saja dengan menjaga larutan gula pada suhu 140-1500F (60-650C). Kenaikan konsentrasi gula dilaksanakan tiap tiap 3 sampai 4 jam sekali hingga capai konsentrasi kurang lebih 68.

                Konsentrasi yang cukup tinggi (70%) telah mampu menghambat perkembangan mikroba, walau demikian biasanya gula dipergunakan pada salah satu cara pengawetan yang lain umpamanya digabungkan dengan keasaman yang rendah, pasteurisasi, menyimpan pada tingkat suhu yang rendah, pengeringan, pembekuan serta menambahkan bahan kimia seperti SO2, asam benzoat dan sebagainya. Bahan pangan yang memiliki kandungan gula yang tinggi artinya mempunyai Aw rendah.

                Resep Membuat Cheese Cake Lumer Praktis

                Resep Membuat Cheese Cake Lumer - Lagi trend banget kreasi cake keju yang bisa lumer krim kejunya. Nama cake ini biasa disebut Cheese Cake Lumer atau Chezkek Lumer. Cheese Cake Lumer adalah Cheese Cake atau Cake Keju yang di dalam susunannya terdapat krim keju yang lembut dan gurih sehingga ketika disusun dengan Cake akan tertekan dan krim tersebut akan tumpah kesisi-sisi Cake.

                Rasa dari Cheese Cake Lumer manis, lembut dan ada rasa gurih butter atau krim keju. Kreasi Cake ini sedang menjadi trending topic dikalangan masyarakat. Karena saking ramainya sehingga banyak yang mencoba mengembangkan kreasi Cheese Cake Lumer menjadi sebuah usaha kuliner. 

                Biasanya Cheese Cake Lumer yang di jual dipasaran di kemas dengan cup atau toples palstik yang bervariasi ukuran. Harga yang ditawarkan tergantung ukuran kemasan dan rasa yang dipilih. Sekitar 30.000 hingga 100.000.an. Varian rasa yang ditawarkan juga sanggat bervariasi, permainan topping dan lapisan cakenya saja.

                Ada Cheese Cake Lumer original, Cheese Cake Lumer Kiwi, Cheese Cake Lumer Orange, Cheese Cake Lumer Coklat, Cheese Cake Lumer Strowberry, Cheese Cake Lumer fruty, dll. Semua jenis Cheese Cake Lumer dapat anda nikmati sesuai selera anda masing-masing.

                Apabila di daerah tempat tinggal anda belum ada yang berjualan Cheese Cake Lumer, maka tidak ada salahnya belajar untuk membuat Cheese Cake Lumer sendiri di rumah. Dan jika hasil buatan anda memuaskan, maka anda dapat menjadikan Cheese Cake Lumer tersebut sebagai bisnis sambilan anda di rumah, sembari belajar membaca situasi pasaran yang ada. 

                Kami akan berbagi Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Lumer Praktis dan Mudah. Sehingga para pemula pembuat Cheese Cake Lumer tidak akan kesusahan untuk mempraktekkannya secara langsung. Silahkan simak Resep Membuat Cheese Cake Lumer secara lengkap di zonamakan.blogspot.com berikut ini.
                Resep Membuat Cheese Cake Lumer
                Resep Membuat Cheese Cake Lumer

                Bahan Base Cake (simple vanilla cake) :

                1. 2 btr telur
                2. 65 gr gula pasir
                3. 1/2 sdt emulsifier
                4. 70 gr tepung terigu
                5. 1 sdt vanilla essence
                6. 75 ml mentega leleh

                Cara Membuat simple vanilla cake :

                1. Siapkan loyang, olesi margarin, lalu alasi kertas roti.
                2. Campur semua bahan kecuali mentega, kkocok hingga kental. 
                3. Masukkan mentega leleh, aduk balik hingga rata.
                4. Tuang adonan ke dalam loyang 20cm, oven atau kukus selama 35 menit sampai matang.
                5. Keluarkan dari oven, dinginkan,

                Bahan Filling Cheese Cake Lumer :

                1. 50 gr whippy bubuk
                2. 100 ml air es
                3. 1 saset susu kental manis
                4. 700 gr cream cheese

                Cara Membuat Filling Cheese Cake Lumer :

                1. Kocok whippy bubuk dengan air es hingga kaku.
                2. Tambahkan susu kental manis dan cream cheese, aduk rata dengan sendok.

                Cara Membuat Cheese Cake Lumer :

                1. Ambil cake, potong sesuai ukuran cup atau wadah cheese cake lumer, gunting bagian pinggirnya dan belah menjadi 2 bagian 
                2. Tuang 1 sendok filling diatasnya, tata 1 lembar cake, filling, cake, dan filling lagi, dan terakhir paruti keju dan kasih ayakan susu milo atau topping lainnya sesuai selera, dinginkan di lemari es.
                Proses pendinginan agar Cheese Cake Lumer lebih awet dan agar cream sedikit mengental. Demikian Cara Membuat dan Resep Membuat Cheese Cake Lumer yang mudah dan praktis dari kami. Simak juga artikel kami sebelumnya yaitu Resep Membuat Lava Cake Coklat Praktis yang cocok buat menu lebaran juga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

                Sajian Lebaran: 4 Resep Manisan Buah Pilihan Menu di Hari Raya

                ResepManisan - Apakah anda sudah memikirkan hidangan apasajakah yang akan anda hidangkan saat Lebaran nanti? Jika anda masih merasa bingung dalam menentukan pilihan, mungkin anda dapat memilih salah satu sajian resep yang terdapat pada blog cara membuat manisan.

                Dimana kami admin resep manisan sudah merangkum 4 dari 60 resep manisan di blog ini yang sangat cocok dijadikan sajian Nikmat dan Lezat kala hari lebaran nanti. Yuk silahkan dicatat keempat resep manisan lebaran berikut ini:

                Sajian Khas Manisan di Hari Lebaran

                Sajian Khas Manisan di Hari Lebaran

                1. Manisan Kolang kaling

                Kolang kaling

                Diantara sekian banyak olahan buah yang kerap dihidangkan pada saat hari lebaran, kolang kaling menjadi primadona dari beberapa hidangan buah lainya, hal ini karena buah kolang kaling dapat diolah menjadi

                campuran es buah, ataupun dapat diolah menjadi manisan. Tertarik ingin Mencobanya? Silahkan baca postingan kami disini: Manisan Kolang-kaling.

                2. Manisan Carica/Pepaya

                Pepaya

                Buah pepaya sangat baik bagi kesehatan, Buah ini sangat mudah diperoleh maka dari itu admin resep manisan memilih buah yang satu ini sebagai salah satu resep manisan lebaran, Apakah Anda tertarik ingin membuatnya dirumah silahkan baca pada resepnya di sini buka: Manisan Pepaya.

                3. Manisan Agar-agar

                Manisan Agar-agar

                Agar-agar yang kaya akan kandungan serat tinggi serta rendah kalori dapat membantu meperlancar pencernaan, Anda dapat mencoba resep manisan yang satu ini ya manisan agar-agar kering untuk proses cara membuatnya tidak begitu rumit, silahkan baca panduan cara mengolah Agar-agar jadi manisan: Manisan Agar-agar.

                5. Manisan Ladu

                Manisan Ladu

                Manisan Ladu atau ladoo adalah salah satu jenis manisan paling disukai setelah manisan buah mangga, Hanya saja manisan jenis ini tidaklah berbahan dasar dari buah-buahan segar, akan tetapi manisan khas india ini

                berbahan dari dari tepung, gula, susu dan secangkir Ghee. Gimana penasaran ingin mencoba resep yang satu ini, silahkan baca ulasan kami di sini: Manisan Laduu.

                Nah itulah 4 jenis manisan lezat dihari raya lebaran, anda dapat memilih resep-resep manisan buah lainya dengan mengakses menu daftar isi pada blog ini. selamat menikmati. Minal Aidin Waflafizin Mohon Maaf Lahir dan Batin.

                Resep Membuat Lava Cake Coklat Praktis

                Resep Membuat Lava Cake Coklat -Kesukaan kami terhadap brownies membuat kami ingin merasakan sensasi cake yang berbeda lagi. Terlebih kalau cake dipadukan dengan coklat, rasanya sangat menggoda dan membuat anda catuh cinta. 

                Coklat adalah makanan yang identik dengan rasa pahit, namun setelah diberi pemanis rasanya sangat luar biasa. Sedangkan Cake adalah kreasi roti yang lembut dan bertekstur sangat halus rasanya manis dan menggoda. Jika kedua bahan itu dipadukan sudah pasti akan lebih nikmat.

                Kali ini kami akan berbagi resep kreasi dari cake coklat yang enak. Biasanya Cake Coklat dibuat menjadi makanan yang padat namun empuk sepenuhnya, nah sekarang kita buat Cake Coklat yang setengah padat empuk yang setengahnya lagi cair. 

                Resep Membuat Lava Cake Coklat yang akan kami sajikan cukup mudah untuk dicoba. Bahan yang digunakan untuk Membuat Lava Cake Coklat pada dasarnya sama seperti membuat Cake Coklat lainnya hanya saja pada saat memasaknya sedikit berbeda. 

                Hasil dari Resep Membuat Lava Cake Coklat nantinya akan berbentuk sesuai cetakan yang bagian luarnya keras namun setelah di belah akan keluar coklat mencair seolah seperti lava yang keluar dari gunung berapi. Unik dan enak itu yang istimewa dari Cake Coklat ini.

                Penasaran bagaimana cara membuatnya dan seperti apa rasa dari Cake Coklat Lava ini. Silahkan langsung saja simak baik-baik resep lengkapnya di zonamakan.blogspot.com yang kami kemas di dalam Resep Membuat Lava Cake Coklat praktis dan enak.

                Resep Membuat Lava Cake Coklat
                Resep Membuat Lava Cake Coklat

                Bahan Membuat Lava Cake Coklat :

                  1. dark cooking chocolate 150 gram
                  2. mentega tawar 75 gram
                  3. telur 4 butir
                  4. garam 1/4 sendok teh
                  5. gula pasir 125 gram
                  6. tepung terigu 75 gram (protein sedang)
                  7. baking powder 1/2 sendok teh
                  8. Bahan Taburan
                  9. Gula Donat 1/2 sendok makan
                  10. kayu manis bubuk 1/2 sendok teh

                  Cara Membuat Lava Cake Coklat :

                  1. Pertama-tama potong dark chocolate dan lelehkan bersama mentega dalam satu wadah dengan menggunakan air panas. Pastikan sampai benar-benar larut.
                  2. Dengan menggunakan wadah berbeda kocok telur bersama garam dan gula pasir selama kurang lebih 5 menit sampai kental. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan baking powder. Ayak dan aduk sampai tercampur rata.
                  3. Tambahkan campuran mentega dan dark chocolate tadi kedalam adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.
                  4. Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin (pendek) yang sebelumnya telah diolesi margarin.
                  5. Masukan adonan kedalam oven dan aturlah suhunya pada 190 derajat celcius. Tunggu selama 13 menit.
                  6. Ambil lava cake dari dalam oven, balik dan letakan pada piring saji
                  7. Lava Cake Coklat siap disajikan dengan ditaburi bahan taburan diatasnya.
                  Lava  Cake Coklat yang bagus adalah saat dibelah maka harus keluar lelehan coklat. Jika terlalu lama dalam oven maka hasilnya coklat akan menjadi keras. Untuk bahan tambahan dan mempercantik tampilan anda bisa menambahkan strawberry diatasnya.Demikian Cara Membuat dan Resep Membuat Lava Cake Coklat yang praktis dan enak. Kami hadirkan juga Resep Chicken Fillet Asam Manis Spesial untuk menu berbuka hari ini bersama keluarga. Selamat mencoba

                  Resep Chicken Fillet Asam Manis Special

                  Resep Chicken Fillet Asam Manis - Happy today sahabat zonamakan, kemarin kita sudah bahas apa itu Chicken Fillet di dalam Resep Chicken Fillet Goreng Tepung Renyah gurih yang enak dan lezat. Sekarng kami akan berbagi resep lanjutan dari Chicken Fillet yang kemarin.

                  Banyaknya Kreasi Chicken Fillet menjadikan kami bersemangat untuk berbagi apa saja kreasinya dengan bahan dasar yang sama namun dirubah menjadi beda rasa. Semua kreasi masakan sebenarnya sangat mudah untuk dicoba asalkan kita tau apa bahan dasarnya dan bagaimana trik mengolahnya setelah itu masalah masakan tersebut mau di jadikan wujud dan rasa yang bagaimana itu sangat mudah dan yang pasti sesuaikan dengan selera lidah anda.

                  Seperti yang saat ini akan kami bagikan adalah resep kreasi Chicken Fillet selera kami banget, sehingga kami menyajikan dengan sangat spesial untuk anda. Kreasi Chicken Fillet kali ini adalah Resep Chicken Fillet Asam Manis Special yang diolah dengan bumbu rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa masakan yang istimewa.

                  Empuknya Chicken Fillet yang di bumbui asam manis menjadikan masakan ini sangat menggiurkan, terlebih saat menjelang berbuka puasa atau sahur tiba. Masakan ayam yang begitu-gitu saja disulap menjadi luar biasa. Ada beribu kreasi kuliner jadi jangan sampai menu masakan kita monoton. 

                  Penasaran bagaimana cara mengolah ayam menjadi masakan spesial, silahkan simak baik-baik artikel resep dari kami hanya di zonamakan.blogspot.com ini. Berikut Resep Chicken Fillet Asam Manis yang kami ulas secara lengkap dan jelas.

                  Resep Chicken Fillet Asam Manis
                  Resep Chicken Fillet Asam Manis

                  Bahan Chicken Fillet Asam Manis :

                    1. 1/2 siung bawang bombay (cincang halus)
                    2. 1 siung bawang putih (geprek & cincang halus) 
                    3. 500 gram dada ayam fillet (potong dadu)
                    4. 1 1/2 sdm maizena 
                    5. 1 sdt black pepper/lada hitam
                    6. 1 sdt garam
                    7. 1/2 sdm gula
                    8. 500 ml air
                    9. saus dan sambal secukupnya 

                      Cara Membuat Chicken Fillet Asam Manis:

                        1. Tuangkan minyak dan panaskan minyak terlebih dahulu. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
                        2. Masukkan daging ayam dan tumis kembali sampai berubah warna. Masukkan garam, gula, lada hitam dan biarkan sampai bumbu meresap dan daging ayam terasa empuk.
                        3. Setelah airnya tinggal 1/4 saja, masukkan maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air, tambahkan saus dan sambal. Aduk rata hingga matang
                        4. Matikan kompor dan sajikan hangat dengan keluarga tercinta.

                        Tips Membuat Chicken Fillet Asam Manis:

                        1. Jika anda tidak terlalu menyukai asam, anda bisa menambahkan gulanya. 
                        Sajikan dan nikmati masakan Chicken Fillet Asam Manis ini dengan nasi pulen yang hangat, dijamin bakal nambah porsinya. Demikian Cara Membuat dan Resep Chicken Fillet Asam Manis dari kami yang pastinya rekomended banget sebagai menu berbuka atau sahur anda bersama keluarga. Semoga artikel resep dari kami ini bermanfaat dan dapat menginspirasi pembacanya. Selamat mencoba dan terima kasih

                        Resep Chicken Fillet Goreng Tepung Renyah

                        Resep Chicken Fillet Goreng Tepung - Apa itu Chicken Fillet? Chicken Fillet adalah daging ayam yang dipotong-potong memanjang seperti finger. Macam-macam olahan Chicken Fillet diantaranya Chicken Fillet saus BBQ, Chicken Fillet mayonaise, Chicken Fillet Goreng Tepung, Chicken Fillet Asam Manis, dll 

                        Kreasi dari daging ayam yang lagi ngehits kali ini adalah Chicken Fillet yang sudah terkenal dan dapat anda nikmati di resto atau rumah makan tertentu, yang pastinya dengan harga yang lumayan standar resto. Kali ini zonamakan akan berbagi Resep Chicken Fillet yang diolah menjadi Chicken Fillet Goreng Tepung yang renyah dan gurih. 

                        Sekilas bentuk Chicken Fillet Goreng Tepung seperti stik namun setelah dimakan seperti Chicken krispi. Bedanya kalau Chicken Fillet bentuknya yang ramping dan memanjang jadi enak saat memakannya tidak terlalu ribet. Bentuknya juga sangat menarik untuk dilahap.

                        Karena bentuknya yang unik, biasanya Chicken Fillet Goreng Tepung lebih sering dinikmati untuk cemilan saaat bersantai bukan untuk lauk pauk saat makan. Meski begitu Chicken Fillet Goreng Tepung juga tetap bisa disajikan untuk lauk pauk saat makan. 

                        Rasa dari Chicken Fillet Goreng Tepung sudah pasti kremes renyah dan gurih rempah, serta jika ingin pedas bisa di coel ke sambal tomat atau cabe, jika ingin manis gurih bisa di coel ke mayonaise. Cara Membuat Chicken Fillet Goreng Tepung sangat mudah. 

                        Simak baik-baik resep dari kami berikut ini adalah resep lengkap membuat Chicken Fillet Goreng Tepung ala KFC. Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Serta sediakan semua alat memasak yang lengkap untuk mempraktekkan secara sempurna Resep Chicken Fillet Goreng Tepung berikut ini.

                        Resep Chicken Fillet Goreng Tepung
                        Resep Chicken Fillet Goreng Tepung

                        Bahan Chicken Fillet Goreng Tepung :

                        1. 500 gr fillet dada ayam, potong tipis dan panjang
                        2. 500 ltr Minyak goreng

                        Bumbu halus untuk merendam Chicken Fillet Goreng Tepung :

                        1. 2 siung Bawang putih
                        2. ½ cm jahe
                        3. 1 sdt garam
                        4. ½ sdt merica
                        5. Air jeruk nipis

                        Bumbu Celupan Chicken Fillet Goreng Tepung :

                        1. 2 butir telur kocok lepas

                        Tepung krispi Chicken Fillet Goreng Tepung :

                        1. 250 gr tepung terigu
                        2. 100 gr tepung tepung beras
                        3. 50 gr maizena
                        4. 1 sdt soda kue
                        5. ½ sdt merica

                        Cara Membuat Chicken Fillet Goreng Tepung :

                        1. Rendam ayam dalam bumbu halus untuk merendam
                        2. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung
                        3. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur
                        4. Gulingkan kembali pada tepung
                        5. Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan
                        Siapkan Chicken Fillet Goreng Tepung di atas piring saji dan lengkapi dengan saus cabe atau tomat dan mayonaise. Nikmati selagi hangat bersama rekan atau keluarga. Demikian Cara Membuat dan Resep Chicken Fillet Goreng Tepung yang renyah dan gurih. Menu ini cocok untuk sajian berbuka anda hari ini loh bun. Simak juga nih cemilan baru yang sehat dan unik  Resep Ice Cream Pot Unik Mudah Praktis yang lagi kekinian banget dikalangan anak-anak hingga dewasa. Selamat mencoba
                        Langganan: Postingan (Atom)