Resep Bakso Goreng Ayam dan Sayuran

Palembang, 14 januari 2017

http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/98212-resep-bakso-goreng-ayam-dan-sayuran.html

Foto Copyright thinkstockphotos.com

Vemale.com - Bakso goreng memang pas buat camilan di sore hari bersama keluarga. Jika kamu membelinya di gerai makanan atau pun di pinggir jalan, kini pun kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang diperlukan pun sangat mudah didapat, dan tentu saja cara membuatnya gampang. Yuk, berikut resepnya.

Bahan:

• 500 gram dada ayam
• 150 gram tepung tapioka
• 2 butir telur, ambil putihnya
• 2 buah wortel, cincang dadu
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 100 ml kaldu ayam
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih dada ayam, ambil dagingnya kemudian haluskan bersama bawang putih, putih telur dan kaldu ayam hingga halus.
2. Tuang dalam mangkok bersih, tambahkan minyak wijen, wortel dan daun bawang. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan sedikit demi sedikit. Cetak dengan menggunakan sendok. Pastikan minyak goreng panas sempurna untuk menghasilkan bakso goreng yang masak sempurna. Goreng hingga bakso berwarna kuning keemasan.
5. Bakso Goreng Ayam dan Sayuran siap disajikan.

Sajikan dengan saos sambal atau tomat, sesuai dengan selera. Bagaimana mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.

Tweet