Resep Tempe Penyet Sambal Bawang
Sabtu, 14 Januari 2017

- 1 kotak tempe, potong-potong agak tipis
- 1 bawang putih
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- 1 cm kencur
- 1/2 sdt garam
- Haluskan bumbu bawang putih dan garam, tambah sedikit air. Rendam tempe ke bumbu bawang kurang lebih 3 menit. Goreng tempe hingga matang dan kering.
- Goreng bumbu sambal hingga matang. Ulek hingga hancur, tapi jangan sampai terlalu halus. Penyet hingga tempe agak hancur.